最近在佛山禅城魁奇路、桂澜路等路段出现了一些限行路牌，标示从6:00到22:00，禁止1.5吨以上（含1.5吨）货车通行。而这些路段，正是经过国内最大不锈钢集散地禅城石湾澜石镇街道的多个不锈钢批发市场的主要路线。按照规划，禅城不锈钢产业集聚地恰好位于佛山中心组团核心区，需要进行产业转移和转型升级。有学者认为，这是政府以城市规划促进不锈钢产业的转型升级。事实上，禅城不锈钢行业的转型升级早已在各种因素推动下悄然进行。
佛山禅城石湾（澜石）不锈钢产业经过二十多年的发展，已成为国内最大、辐射面最广和影响力最强的集不锈钢产品加工、商贸、公共服务为一体的产业集群地，其不锈钢产业是禅城区镇域经济的重要支柱产业之一，确立了国际和国内不锈钢产品销售集散地和加工基地的核心地位。据统计，2010年禅城不锈钢加工业年产值约120亿元，年产量120万吨。规模以上不锈钢企业250家，销售收入200亿元。
据了解，近代的澜石原以五金制造、卷闸、塑料等行业盛名，直到上世纪80年代中期，不锈钢贸易兴起，澜石开始进口不锈钢管、板在国内销售，深受欢迎。1986年，澜石不锈钢型材厂从美国引进了中国第一台不锈钢高频焊管机，开拓了国内建筑装饰及结构用不锈钢焊管的巨大市场。
“起步早是禅城不锈钢产业集聚重要原因。”佛山市澜石宇航星不锈钢有限公司是最早进入这个市场的元老级企业。其总经理杨元恒介绍，1988年中国第一条不锈钢高频焊管生产线在澜石宇航不锈钢制品有限公司建成投产。当时全国不锈钢用量20-30万吨，现在需求量已经要800多万吨。“以2000年为界，前10年消费量以每年30%-40%速度增长，后10年慢一些，增长速度也有15%-16%。”
“滚雪球式发展。”杨元恒如此形容禅城不锈钢产业发展现状。他另外一个身份是佛山澜石不锈钢行业协会副会长。能有现在的聚集效应，他说，这和在禅城，不锈钢商家能轻易跨过四个门槛分不开：产业集聚造就较低的市场门槛；上下游以及厂与厂之间的配套，甚至相互聘请工作人员都很容易；对商家自有资金要求不高，很低的资金也能入行；行业人才集聚使得产品更具竞争力。“我在这行20多年，都没有见到北京、山西等地出现不锈钢产业集聚成功的先例。”
转型升级利器1靠品牌稳固市
———市民去购买不锈钢产品，先打听的不是产品，而是先找品牌，再找对口产品。这让不锈钢企业的产品逐步走向系列化。 2007年禅城石湾辖区，包括澜石镇，拥有金属加工商户2543家，其中加工企业926家，从业人员35000人。石湾镇街道不锈钢年加工生产量超过200万吨，规模占全国三分之一强，产值超过150亿元，成为国内最大的不锈钢集散地。
2008年“中国不锈钢新材料与耐蚀合金展览推介会暨中国国际不锈钢新材料与耐蚀合金论坛”在禅城石湾举办。那一年，受美国次贷危机带来的影响，中国钢企遭遇了多年来最冷的冬天。与会专家认为，虽然形式严峻，但中国不锈钢要在立足于内需的基础上扩大和开拓市场，前景仍十分广阔。
“禅城不锈钢销售市场的趋势，是从沿海到内地、从城市到农村、从高端到低端。此前沿海地区广泛使用的304不锈钢，两万多元1吨，到现在低镍中铜的200系列，1万多元1吨。以前不锈钢产品多用于工业，现在价格降下来，更多的人消费得起，农村市场也打开了。”杨元恒说。
不过价格降下来，不等于要打价格战。在行内，大家也知道宇航星的产品售价并不比同类产品低。“走出口的路，不打价格战，而要做品牌。”杨元恒对此深有体会，基于一次偶然的经历。
很多做外贸的厂家知道，自己生产的产品，在出口时往往贴的是对方的商标。在宇航星不锈钢早期，有一个美国纽约客户跟杨元恒拿货。当时纽约的不锈钢市场还没发展，客户没有贴自己商标，也没有要求宇航星不锈钢去掉商标，于是这一批货就以宇航品牌进入了美国纽约市场。由于质量好，货卖得很好，同时纽约人开始注意到宇航这品牌，往后购买都指定要这品牌的货。
企业关注品牌，政府亦积极“以身作则”。石湾街道多年实施“品牌带动”战略，多次成功承办全国不锈钢行业盛会，相继被授予“广东省不锈钢专业镇”、“中国不锈钢名镇”、“中国不锈钢商城”等称号，令石湾（澜石）不锈钢区域品牌以及企业品牌的知名度和影响力不断提升。2010年，品牌中国产业联盟授予了石湾镇街道“品牌中国·澜石不锈钢”、“品牌中国·不锈钢（国际）产业示范基地”两大荣誉称号。
2010年4月，《佛山市禅城区国家科技进步示范区建设发展规划》经佛山市禅城区人大常委会审议通过。就不锈钢产业来讲，在引进三大国家级重点检测实验室的基础上，《规划》指出还要再引入设计、物流、技术、研发等现代服务业的配套服务，使不锈钢产业向高端发展，同时重点扶持1-2家优质不锈钢企业，创出自己的品牌。
转型升级利器2创“八爪鱼”经济模式
———总部经济模式就如同一只大的八爪鱼，头脑还在禅城，触手已伸向周边城区。
随着禅城区经济社会的快速发展以及中心城区的定位，禅城不锈钢产业正面临极大的挑战：一是产业集聚地位于佛山中心组团核心区，与现代化大城市规划不相容；二是目前的不锈钢加工产业仍属劳动密集型,不能适应现代城市经济的内在要求；三是大部分属中小型加工企业，龙头企业不多，尚未形成良好的集聚和带动效应；四是企业及员工劳动效益低下；五是企业生产经营成本逐年上升；六是产业规划、现代服务业发展滞后。不锈钢产业的优化升级已是迫在眉睫、势在必行。
2008年，《禅城区不锈钢产业优化升级实施方案》推出，表示今后禅城将仅保留102家年产值500万元以上的金属加工企业，这批被列入“扶持壮大”名单的企业在改造提升符合相关标准后，将可进入佛山大道以西规划建设中的850亩不锈钢产业园内。禅城将辖区内不锈钢加工企业分成“扶持壮大”、“搬迁转移”二类，重点整治位于禅城区中心商务区内的不锈钢加工企业。
“始终要走这条路。”杨元恒说这话时语气显得有点沉重。“禅城有大概1/3到1/2的不锈钢企业把生产部门迁到了高明、三水等地，但始终不离开佛山。一来受交通、政策等条件影响，搬出去将难以成活；再者是因为不锈钢加工没有过多污染，相对容易转移和容易被接纳。”
在今年5月的中国不锈钢行业年会上，禅城石湾镇街道办提出形如八爪鱼一样的“总部经济模式”：企业按照收益最大化原则调整产业空间结构，将企业总部设立在产业密集区域作为总部基地，使中心城市的人才、信息、科研成果、技术资源达到最充分的效能释放，实现战略性资源的最大化。而生产加工基地设在偏远欠发达地区，利用生产基地土地、劳动力、能源等要素优势，通过网络和通讯的便利，大大减少营运成本，使当地密集的制造资源得到最大限度的发挥。
而禅城石湾街道办在5月提出，按照“政府引导、市场运作”的原则，整合资源、融入科技、文化、品牌等要素，重点发展不锈钢商贸物流业、总部经济、会展经济及创意经济，着力打造建设佛山澜石不锈钢总部基地、中国（澜石）不锈钢产业商城、澜石不锈钢总部大厦项目，深化名牌带动战略，将石湾（澜石）建设成为立足佛山、辐射珠三角、面向全国的石湾不锈钢商贸物流中心。
转型升级利器2创“八爪鱼”经济模式
———总部经济模式就如同一只大的八爪鱼，头脑还在禅城，触手已伸向周边城区。 随着禅城区经济社会的快速发展以及中心城区的定位，禅城不锈钢产业正面临极大的挑战：一是产业集聚地位于佛山中心组团核心区，与现代化大城市规划不相容；二是目前的不锈钢加工产业仍属劳动密集型,不能适应现代城市经济的内在要求；三是大部分属中小型加工企业，龙头企业不多，尚未形成良好的集聚和带动效应；四是企业及员工劳动效益低下；五是企业生产经营成本逐年上升；六是产业规划、现代服务业发展滞后。不锈钢产业的优化升级已是迫在眉睫、势在必行。
2008年，《禅城区不锈钢产业优化升级实施方案》推出，表示今后禅城将仅保留102家年产值500万元以上的金属加工企业，这批被列入“扶持壮大”名单的企业在改造提升符合相关标准后，将可进入佛山大道以西规划建设中的850亩不锈钢产业园内。禅城将辖区内不锈钢加工企业分成“扶持壮大”、“搬迁转移”二类，重点整治位于禅城区中心商务区内的不锈钢加工企业。
“始终要走这条路。”杨元恒说这话时语气显得有点沉重。“禅城有大概1/3到1/2的不锈钢企业把生产部门迁到了高明、三水等地，但始终不离开佛山。一来受交通、政策等条件影响，搬出去将难以成活；再者是因为不锈钢加工没有过多污染，相对容易转移和容易被接纳。”
在今年5月的中国不锈钢行业年会上，禅城石湾镇街道办提出形如八爪鱼一样的“总部经济模式”：企业按照收益最大化原则调整产业空间结构，将企业总部设立在产业密集区域作为总部基地，使中心城市的人才、信息、科研成果、技术资源达到最充分的效能释放，实现战略性资源的最大化。而生产加工基地设在偏远欠发达地区，利用生产基地土地、劳动力、能源等要素优势，通过网络和通讯的便利，大大减少营运成本，使当地密集的制造资源得到最大限度的发挥。
而禅城石湾街道办在5月提出，按照“政府引导、市场运作”的原则，整合资源、融入科技、文化、品牌等要素，重点发展不锈钢商贸物流业、总部经济、会展经济及创意经济，着力打造建设佛山澜石不锈钢总部基地、中国（澜石）不锈钢产业商城、澜石不锈钢总部大厦项目，深化名牌带动战略，将石湾（澜石）建设成为立足佛山、辐射珠三角、面向全国的石湾不锈钢商贸物流中心。
